Transition énergétique des hôtels et restaurants
Dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, les dépenses énergétiques (chauffage, climatisation, éclairage, eau chaude, cuisson) représentent une part significative des coûts d’exploitation. De plus, les clients sont de plus en plus sensibles aux engagements environnementaux : adopter une stratégie énergétique durable, c’est à la fois réduire les coûts, améliorer l’image de marque et répondre aux enjeux écologiques.
Avec Green Connexion, vous bénéficiez d’un accompagnement global pour rendre votre établissement plus éco-efficient, tout en valorisant votre performance économique.Chez Green Connexion nous accompagnons les acteurs du secteur commercial dans cette transition : allier économies, durabilité et conformité.
Nos solutions dédiées aux hôtels et restaurants
Nous proposons des solutions spécifiquement conçues pour vos contraintes d’exploitation (immeubles multi-étages, flux clients, heures d’activité) :
1.Production photovoltaïque
Installation de panneaux solaires sur toits accessibles ou structures annexes.
Autoconsommation : produire localement, réduire la dépendance au réseau.
Sur-mesure selon la surface disponible, l’orientation, le profil de consommation.
Optimisation des installations de chauffage (chaudières, pompes à chaleur) ;
Équilibrage du réseau d’eau chaude sanitaire (ECS) : réduire les pertes, ajuster les débits, améliorer le confort des clients tout en limitant les gaspillages ;
Pilotage dynamique selon l’occupation : adapter la production d’ECS aux périodes de forte ou faible demande (petit-déj, pic d’occupation, jours creux).
2. Gestion Chauffage / Eau chaude (ECS)
Supervision et contrôle centralisé des systèmes (climatisation, chauffage, ventilation, éclairage).
Mise en place de scénarios intelligents : par exemple, adapter la température des chambres en fonction de l’occupation réelle, éteindre ou baisser les systèmes la nuit ou en journée.
Maintenance prédictive : alerte sur les anomalies, réductions des pannes, prolongation de la durée de vie des équipements.
3. Gestion Technique de Bâtiment (GTB / BMS)
Remplacement des luminaires traditionnels par des LED basse consommation.
Gestion d’éclairage via capteurs de présence, horloges ou GTB pour éviter le gaspillage.
Amélioration du confort visuel dans les espaces publics (réception, salons, restaurants) et les chambres.
4. Éclairage optimisé (relamping)
5. Destratification thermique
Utilisation de destratificateurs pour homogénéiser la température dans les espaces à double-hauteur : halls, espaces de restauration, grands volumes.
Réduction des besoins de chauffage.
6. Courtage en énergie
Analyse des contrats d’énergie (électricité, gaz) pour négocier des tarifs plus favorables.
Stratégie énergétique globale, alignée sur vos projets de rénovation et d’efficacité.
Programmes de formation pour le personnel (réception, entretien, cuisine) : gestes éco-responsables, optimisation des installations.
Mise en place de bonnes pratiques : réduction de la consommation d’eau, vigilance sur l’éclairage, contrôle des équipements.
7. Sensibilisation et formation du personnel
Notre approche :
un accompagnement clé en main
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1- Audit énergétique approfondi
- Analyse des consommations actuelles (électricité, gaz, eau chaude)
- Étude de vos installations (chauffage, climatisation, éclairage, ECS)
- Identification des gisements d’économies énergétique
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2- Étude de faisabilité
- Dimensionnement des panneaux photovoltaïques selon la surface disponible
- Proposition de scénarios GTB (gestion des équipements selon l’occupation)
- Analyse coût / bénéfice des solutions envisagées (amortissement, économies, ROI)
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3- Mise en oeuvre
- Installation des équipements (GTB, panneaux, éclairage, destratificateurs, etc.)
- Intégration des systèmes
- Formation du personnel à l’utilisation et aux bonnes pratiques énergétiques
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4- Exploitation, suivi & reporting
- Surveillance continue via la GTB : consommation, alertes, performance
- Tableaux de bord énergétiques : KPI (indicateurs de performance), suivi mois par mois
- Ajustements réguliers des systèmes selon les retours d’expérience
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5- Maintenance et optimisation
- Maintenance préventive des installations
- Réglages et calibrage des systèmes pour maximiser l’efficacité
- Rapports de performance et propositions d’améliorations continues
Nous vous aidons à identifier et mobiliser les aides financières disponibles :
Certificats d’Économies d’Énergie (CEE) pour financer des travaux d’efficacité énergétique (relamping, GTB, etc.)
Subventions publiques / locales selon les programmes régionaux
Plans de financement adaptés à votre stratégie (investissement + ROI)
Financement & aides
Notre approche
Prêt à transformer votre hôtel ou votre restaurant ?
Contactez-nous dès aujourd’hui pour :
un audit énergétique offert / à prix réduit pour vos établissements,
une étude de potentiel photovoltaïque,
un diagnostic GTB pour piloter vos équipements intelligemment.
Nous sommes là pour vous accompagner à chaque étape de votre transition énergétique, afin de la rendre rentable, efficace et valorisante pour votre image.
